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IN THE KITCHEN

by - 6:49 PM


Hey! Para quem não sabe, eu sou vegetariana há quase cinco anos mas, embora ainda coma derivados, a minha alimentação é maioritariamente vegan! Hoje decidi trazer uma receita muito simples e fácil que descobri recentemente, hambúrgueres vegan! Já tinha experimentado fazer com soja, mas desta vez a ideia surgiu quando fiz chili e sobraram muitos ingredientes, principalmente feijão! Basicamente juntei tudo e inspirei-me no Bean Burger do Burger King! Continuem a ler para descobrirem a receita.

Hey! For those who don't know, I have been a vegetarian for almost five years now, but my meals are mostly vegan! Today I decided to bring you a very simple and easy recipe that I recently discovered, vegan hamburgers! I tried making them with soy before, but this time the idea came up when I made chili and there were lots of ingredients left, especially beans! Basically I got it all together and I was inspired by Burger King's Bean Burger! Keep reading to find out the recipe.



Ingredientes
400g de feijão
1/2 pimento vermelho
1 cebola picada
1/2 lata de polpa de tomate
Farinha ou pão ralado q.b.
Tempero a gosto
Ingredients
400g of beans
1/2 red pepper
1 chopped onion
1/2 canned tomato pulp
Flour or breadcrumbs
Seasoning to taste


RECEITA
A receita é muito simples, basta triturar os feijões (eu escolhi encarnados, mas podem escolher outra variedade) e refogar a cebola e o pimento picados. Depois juntar a polpa de tomate e os feijões e cozinhar até ficar mais consistente, não esquecer de temperar a gosto (pimenta, sal, etc.). Depois de arrefecer, juntar a farinha (ou o pão ralado) e moldar a forma dos hambúrgueres. Por fim basta grelhá-los durante dois minutos e estão prontos! Ou se preferirem também podem congelar como eu faço, assim nunca falta refeições rápidas cá em casa! Espero que tenham gostado e bom apetite! ❤

RECIPE
The recipe is quite simple, you just need to crush the beans (I chose red, but you can choose another variety of beans) and sauté the chopped onion and pepper. Then add the tomato pulp and the beans and cook until it gets more consistent, don't forget to season to taste (pepper, salt, etc.). After cooling, add the flour (or breadcrumbs) and mold the shape of the hamburger. Finally just grill them for two minutes and they're ready! Or if you prefer you can also freeze them like I do, so there's never a shortage of fast meals here at home! I hope you have enjoyed it and bon appetite! ❤

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38 coments

  1. hmm parecem deliciosos! adoro hamburgers vegetarianos ou vegan! costumo fazer, basicamente uso quaisquer vegetais que tenha no frigorifico, ralados, mas misturo um ovo e um bocadinho de queijo por isso não sao vegan, depois vao ao forno.. mas ficam super bons ^^

    TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook

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  2. Parece bom! Já fiz de grão e gostei. Hei-de experimentar estes!!
    :)
    beijocas
    https://mustbepink.blogspot.com/

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  3. Hmm, tem óptimo aspeto! xx

    www.flu-ffy.blogspot.pt

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  4. Amazing post!
    Can you follow me? I follow you :)

    Have a nice day!
    murasakiiroanu.blogspot.com

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  5. Nunca comi hamburguers vegetarianos mas esses têm mesmo bom aspecto! :P

    https://filipa-goncalves.blogspot.pt

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  6. parecem ser deliciosos (:

    http://arrblogs.blogspot.pt/

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  7. Tem mesmo um aspeto divinal! :D

    amarcadamarta.blogspot.pt

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  8. Olha que nunca comi mas parece ser uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  9. looks yummy!

    www.bstylevoyage.blogspot.com

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  10. Que bom aspecto!

    http://quase-italiana.blogspot.pt/

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  11. Têm muito bom aspecto :) Sou uma nódoa a fazer hambúrgueres, mas tenho de experimentar estes.

    Beijinho*

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  12. Great post!
    I like you blog so much!
    Following you from now :)
    I will be very happy if you follow me back :)

    valerianest.blogspot.com

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  13. It looks super yummy! Thanks for the recipe!

    http://violettedaily.com

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  14. Acabei de descobrir o teu blog aleatoriamente e fiquei feliz por encontrar uma blogger vegetariana <3 Já fiz hamburgers de feijão, com outras receitas mas tenho de experimentar estes! Têm muito bom aspeto! Fiquei fã do teu blog e já vou seguir :)
    http://barbarabaltarejo.blogspot.pt/

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  15. These look so so good, I would love to give them a try myself! I am so impressed with your blog too by the way, your hard work really shows with it! x

    adelelydia.blogspot.com

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  16. Nunca comi nada do género, mas pareceu-me bastante interessante!! Um beijinho :)

    www.catarina-pinto.com

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  17. Parecem me bem deliciosos :)
    https://retromaggie.blogspot.pt/

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  18. Great post!

    I followed you, so I hope you will check my blog and maybe follow back!
    Kisses :*

    https://teenorchild.blogspot.hr/

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  19. Yumm! This looks like it was made by a professional chef. You're so good.

    www.fashionradi.com

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  20. Tenho que experimentar esse, é muito simples e parece-me muito bom :)

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  21. I'm neither a vegetarian nor a vegan, but these look awesome! I know someone who's gonna love these! :D


    http://www.couture-case.com

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  22. Não sabia que você é vegetariana, interessante...
    Hmm esses hambúrgueres estão com uma cara ótima, já está dando fome por aqui hehe :P
    E super fáceis de fazer, adorei!!

    https://heyimwiththeband.blogspot.com.br

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  23. This is such a great recipe!
    Have a nice day!
    www.recklessdiary.ru

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  24. Definitely saving this recipe! I love a good burger recipe but I find it hard to get ones without soy (a vegan with a soy allergy here) but these sound delicious and Burger King Bean burgers are amazing!

    The Quirky Queer

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  25. ainda só experimentei o hamburger vegetariano do mc e odeie ahaha mas este tem muito melhor aspeto e tenho a certeza que não tem nada a ver :)
    beijinhos

    http://umacolherdearroz.blogspot.pt/

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  26. ooo that looks so good! I'm not vegan but I would totally try this!

    www.prettyinleather.net

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  27. Thank you for sharing, looks very interesting, I'll will try it.
    Hugs,
    Dusana :-)

    www.letnedni.com

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  28. Confesso que nunca experimentei este tipo de hamburguer mas estou desejosa de experimentar.
    Beijinhos :)
    https://dailyvlife.blogspot.pt/

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  29. Olá tudo bem?
    Obrigada pela visita.
    Gostei da receita parece muito boa e gostosa.
    Beijos!!
    https://bemcandy.blogspot.com.br

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  30. Olá!
    Parece realmente delicioso! Vou tentar
    5 O'clock Tea

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  31. Adoro receitas vegetarianas, tenho de experimentar. :)

    A Marta

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